うまいもん

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嶋崎さんの土佐ジローたまご~高知県南国市で50年以上続く~

高知県南国市で50年以上続く養鶏場から 南土佐ジローたまごとは、高知県原産の天然記念物「土佐地鶏」と国内在来種の「ロードアイランドレッド」を交配した卵肉兼用の一代雑種(F1)の卵です。 この卵は、一般的な鶏卵と比べてとても小ぶりですが、卵黄...
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ふぐの魅力、とことん味わう

ふぐの旬は、冬から春にかけてです。旬のふぐは、身が引き締まり、脂がのっています。ぜひ、旬のふぐ料理を味わってみてください
カニ

贅沢な味わいを楽しもう!冬の味覚は、なんと言ってもカニ!

冬の味覚は、なんと言ってもカニ!カニの贅沢な味わいを楽しむための情報をお届けします。カニの種類や旬の時期、食べ方や栄養価など、カニの魅力を知って、カニの冬のごちそうを味わいましょう!
うまいもん

至福のひとときを 南魚沼産 コシヒカリ

南魚沼産コシヒカリ 新米
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じゃこ天、ぱりぱり 。愛媛の味、宇和島の誇り。

ちょっと贅沢本場4種20枚じゃこ天セット
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肉厚で味が濃く、優しい食感が楽しめる 浦村牡蠣 

三重県鳥羽海域浦村で育った栄養豊富な「浦村かき」